Ďalší extra jednoduchý a extra zdravý recept.
Tieto guľky sú vegánske, bezlepkové, bez cukru... a výborné!
Vegánske čokoládové guľky
Príprava 10 minút * 20-30 guliek
175 g pražených nesolených arašidov
175 g datlí
35 g kakaa
niekoľko kvapiek vanilkového extraktu (nemusí byť)
Arašidy rozmixujte v mixéri alebo robote - nie však celkom na jemno.
Datle pokrájajte (každú datľu na 4-5 kúskov) a pridajte k arašidom a opäť pustite mixér, až kým datle nie sú celkom hladké. Nakoniec do zmesi primiešajte kakao a vanilkový extrakt (ak ho chcete použiť).
Zo zmesi ušúľajte guľôčky takej veľkosti, ako sa vám páči. Potom ich môžete hneď podávať... alebo vyváľať v kakau a potom podávať. Ochutnávanie cesta pri šúľaní sa radí medzi povolené straty.
Guľôčky sú tak akurát sladké a určite si ich obľúbia aj milovníci konvenčných sladkostí. A ak sa vám zunujú, mám aj niekoľko nápadov pre menšiu zmenu chute:
Tip na obmenu č. 1: Ak chcete mať guľôčky extra hladké bez kúskov orechov, použite namiesto arašidov rovnaké množstvo arašidového masla. Keby bolo cesto z arašidového masla príliš riedke na robenie guliek, šupnite ho na chvíľu do chladničky. Skontrolujte si ale, či vaše arašidové maslo neobsahuje cukor.
Tip na obmenu č. 2: Vyskúšajte aj iné druhy orechov. Ak použijete mandle, pridajte do guliek namiesto vanilkového extraktu mandľový.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára