štvrtok 24. marca 2016

Banánovo-arašidový koláčik bez cukru


Tento výborný koláčik robievam už odkedy som prvý krát začala s bezcukrovým pôstom, len som sa akosi nikdy nedostala k tomu, aby som ho dala sem na blog. Najvyšší čas to napraviť!


Z koláča som pomocou vykrajovačky povykrajovala vajíčka, aby sme to mali tematické, ale samozrejme ho môžete len tak klasicky pokrájať.


       Banánovo-arašidový koláčik bez cukru
       Príprava 5 minút * pečenie 20 minút * cca 12 kúskov

       130 g celozrnnej špaldovej múky
       1 lyžička kypriaceho prášku
       1 lyžička sódy bikarbóny
       3 stredne veľké banány
       1 vajce
       60 g arašidového masla
       60 ml mlieka
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------


    1. Rúru predhrejte na 175 °C. Plech o veľkosti 20x30 cm vysteľte papierom na pečenie.
    2. V miske zmiešajte sypké ingrediencie.
    3. V inej miske pomágajte banány a vymiešajte ich s vajcom a arašidovým maslom dohladka. Pridajte mlieko a premiešajte.
    4. K tekutým ingredienciám nasypte múčnu zmes a premiešajte - len kým sa ingrediencie nespoja.
    5. Vzniknuté cesto vylejte na plech a uhlaďte stierkou.
    6. Pečte približne 20 minút, alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu koláčika nevyjde čistá.
    7. Po vychladnutí koláč buď nakrájajte alebo z neho povykrajujte veľkonočné vajíčka. Skladujte v uzavretej nádobe pri izbovej teplote.

    Nech sa vám vždy dobre pečie!

    S láskou,
    Soňa

    --------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    PS: Ak sa vám tento blog páči, lajkujte stránku Koláčikova na Facebooku! Zverejňujem na nej nie len najnovšie recepty, ale aj kopu zaujímavostí:



    Žiadne komentáre:

    Zverejnenie komentára