Zdravé "brownie" sušienky

Dnes som si pre vás pripravila sušienky z čokoládovej časti koláčového spektra. Sú mäkké, chrumkajú orieškami a sladkosť im dodáva banán a hrozienka.

       Zdravé "brownie" sušienky
       Príprava 15 minút * pečenie 15 minút * cca 20 sušienok

       100g sušených hrozienok bez cukru
       160g celozrnnej špaldovej múky
       100g orechov
       60g ovsených vločiek
       30g kakaa
       75g masla izbovej teploty

       2 menšie banány

       2 vajcia izbovej teploty

       60 ml mlieka izbovej teploty

       1/2 lyžičky vanilkového extraktu

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1. 10 minút pred začiatkom prípravy sušienok namočte hrozienka do horúcej vody.
2. Rúru predhrejte na 175 °C. Dva plechy vysteľte papierom na pečenie.
3. V miske zmiešajte suché ingrediencie.
4. Banány rozmágajte vidličkou a pomocou varešky vymiešajte s maslom. Potom do zmesi zapracujte vajcia, mlieko a vanilkový extrakt.
5. Zmiešajte suché a mokré ingrediencie.
6. Zlejte vodu z hrozienok a primiešajte ich do cesta.
7. Z cesta pomocou naberačky na zmrzlinu alebo dvoch lyžíc vytvarujte pologule a umiestnite na plech (mne vyšlo 10 na každý plech). Ak chcete, aby mali sušienky pekný pravidelný tvar, uhlaďte ich vlhkými prstami.
8. Pečte 15-17 minút alebo kým špajdľa zapichnutá do sušienky nevyjde čistá. Cca v polovici pečenia plechy vymeňte.
9. Podávať môžete buď ešte teplé alebo až po vychladnutí.

Nech sa vám vždy dobre pečie!

S láskou,

Soňa

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

PS: Ak sa vám tento blog páči, lajkujte stránku Koláčikova na Facebooku! Zverejňujem na nej nie len najnovšie recepty, ale aj kopu zaujímavostí: